ความเป็นมา
พี่สาวไปเที่ยวบ้านพี่สะใภ้ที่พิษณุโลกมาเลยเอมาฝาก
ส่วนผสม
พริกแกงมี กะปิ 1ช.ต หอมแดง3หัว พริกไทยเม็ดขาว1ช.ช กระชาย2หัวพริกขี้หนูสวน3-4เม็ด ผักตามรูปเลยครับหรือจะใช้เห็ดฟางก็ได้ ก็มีฟักทอง บวบ โพดอ่อน เห็ด ตำลึง แล้วแต่ชอบแล้วก็กุ้งสด
วิธีทำ
นำกะปิ หอมแดง พริกไทย กระชายลงตำรวมกันให้ละเอียดถ้าชอบรสจัดก็ใส่พริกขี้หนูลงไป ตั้งน้ำให้เดือดใส่พริกแกงลงไปตามด้วยฟักทอง โพดอ่อน พอเปื่อยแล้วใส่บวบเห็ดกุ้งตำลึงปรุงรสด้วยน้ำปลาผงปรุงรส
อื่นๆ
น้ำเดือดเเล้วก็ใส่วัสถุดิบลงไปได้เลย
พอเดือดเเล้วหน้าตาอาหารเป็นเเบบนี้ทำกันง่ายๆครับ อาหารเย็นวันนี้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น