ความเป็นมา
อยากท่านพอดีเลย คิดเมนูใหม่ๆ
ส่วนผสม
ปลาินิดสด พริกหยวก ขิง หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย น้ำปลา น้ำมันหอย พริกไท น้ำตาลนิดๆ พริกสด ( ถ้าชอบกินเผ็ด )
วิธีทำ
ตามภาพ
อื่นๆ
ปลานิดสด ขูดเกร็ด เเล้วบัง ตามรูป
นำไปทอดให้ เหลืองกรอบพอดี เเล้วเเต่คนชอบ สำหรับผมชอบท่านกรอบๆ
หลังจากทอดเสร็จเเล้วก็ได้ตามภาพ
ผัดขิงก่อนคับเติมรสชาติตามต้องการ ต่้อด้วย ทำตามภาพ ตามลำดับครับ
เสร็จเเล้วก็นำผักที่ผัดมาราด ลงบนปลานิลที่ทอดกรอบไว้ครับ ขอให้สนุกกับการทำอาหารครับ
