ความเป็นมา
อยากท่านพอดีเลย คิดเมนูใหม่ๆ
ส่วนผสม
ปลาสด ขิง ขา ถั่วฝักยาว มะกรูด ตระไค้ พริกเเกง มะขามเปียก
วิธีทำ
ตามภาพ
อื่นๆ
เตรียมปลาสด ปลาทู ปลากระบอก
ผักรวมๆ
เตรียมพริกเเกง มะขามเปียก ตามมาด้วยการโขรกพริกแกง และคั้นน้ำมะขามเปียกครับ
พริกแกงละลายน้ำใส่หม้อตั่งไฟ
เคล็ดลับความอร่อยครับ น้ำล้างพริกแกงก้นครก เห็นเค้าว่ากัน เลยทำมั่ง
น้ำแกงเดือด ใส่ปลาครับ ก็เตรียมใส่ปลาไปเลย
ทิ้งไว้สักพัก เปิดไฟอ่อนๆ จน ปลาสุข ข้นให้ทั่ว
ใส่ผักที่เตรียมไว้ครับ อย่าลืมหัน หัน หัน ผัก ก่อนนะครับ
ใส่หมดเลยครับ ผัก เพื่อสุขภาพ
เปิดไฟอ่อนๆ ค่อยๆข้นจนได้ผักได้ที่ เเล้วก็พร้อมเสริฟ เเล้ว เเกงส้มปลา เพื่อสุขภาพ
หน้าตาออกมาเเบบนี้ครับ เป็นกับเเก้มที่ดี ที่เดียว ใครอยู่ว่างๆลองทำกันดูนะครับ
ง่ายๆเพียงเเค่คุณ ดูภาพประกอบกับวิธีทำ คุณก็สามารถทำเองที่บ้านได้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น